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毒蛋事件再現!國內前5大蛋品供應商義進金公司涉嫌將含有動物用藥「乃卡巴精」的雞蛋回收後,竟未銷毀又重新包裝出貨,估計已有1萬4000多顆毒雞蛋被民眾吞入肚,高雄橋頭地檢署日前傳喚義進金公司負責人蘇文源等3兄妹,訊後依加重詐欺、違反《食安法》等罪嫌,各以20萬至50萬元不等交保候傳;蘇文源等人則辯稱,沒有賣毒蛋。

橋頭地檢署調查,義進金公司登記在新北市,於彰化及高雄均設有畜牧場,負責人蘇文源等人涉嫌2016年起迄今,將遭退回有「乃卡巴精」農藥殘留的雞蛋回收後並未銷毀,反而包裝成其他產品、更改畜牧場名稱後,重新出貨給全聯福利中心、國軍副供站及全台各地蛋糕店等通路,檢方正追查問題蛋流向。

義進金又出包 負責人交保

檢方發現,義進金公司的離職員工持自行蒐證畫面爆料,指控義進金身為國內前5大蛋品供應商,標榜產銷合一及CAS優良蛋品,卻將快過期蛋品回收混在新鮮蛋品中,改標換裝後以「即期蛋品」在賣場販售;甚至將逾期蛋打破與其他回收的破損雞蛋一起做成液體蛋,販售給烘焙業者或熱炒店。

檢方9月20日到義進金搜索,採集逾期和破損的瑕疵蛋樣品送驗,EPOXY並將蘇文源、彰化蛋品洗選廠負責蘇文亭、高雄配銷處蘇文仕3兄妹及郭姓、顏姓、曾姓3名員工帶回偵訊,由於被告供詞不一,檢察官認為3兄妹涉嫌重大,訊後諭令蘇文源50萬元、蘇文仕30萬元、蘇文亭20萬元交保候傳。

EPOXY環氧值過高的樹脂強度較大,但較脆;環氧值中等的高低溫度時強度均好;環氧值低的則高溫時強度差些。因為強度和交聯度的大小有關,環氧值高固化後交聯度也高,環氧值低固化後交聯度也低,故引起強度上的差異。不需耐高溫,對強度要求不大,希望環氧樹脂能快乾,不易流失,可選擇環氧值較低的樹脂;如希望滲透性好,強度也較好的,可選用環氧值較高的樹脂。操作時間(也是工作時間或使用期)是固化時間的一部份,混合之後,樹脂/固化劑混合物仍然是液體和可以工作及適合應用。為了保證可靠的粘接,全部施工和定位工作應該在固化操作時間內做好。

無轉報衛生局 未即EPOXY時封存

但蘇文源等人喊冤,該公司的金愛蛋7月被檢驗出有乃卡巴精殘留,除立即下架外,主動送驗同批號金愛蛋給第三方公正單位,檢測結果為無乃卡巴精殘留,因肉雞使用的飼料可含有乃卡巴精,但蛋雞的飼料嚴禁乃卡巴精,研判是運送飼料的車輛未確實清潔交叉感染,屬偶發個案。另外,關於回收蛋重新販售,是因高雄廠7名員工有勞資糾紛,才會爆料,影片並非該公司生產的作業流程,且回收蛋都有加以區隔,不可能再流入市面。

而令檢方憂心的是,搜索當天在義進金公司發現送驗報告,得知嘉縣府農業處抽樣驗出,僅交由驗證機構通知義進金,並無轉報衛生局,以致沒即時全面清查下架、封存。

義進金之後複驗通過,由於檢方無法查扣該批蛋,只能採樣公司目前的產品送驗,再分析比對出貨資料、帳冊及交易明細,深入釐清「乃卡巴精」毒蛋數量、被換包裝成什麼產品及流向何處。

環氧樹脂EPOXY是屬於熱固性高分子,指的就是加熱固化成形後,是不具有可塑性的高分子材料,而且固化後是不熔化也不溶化的固體材料,從分子結構上,可看到是體型網狀分子,它的優點就是黏著力強、收縮性低、韌性強,擁有優良電學和化學穩定性,但缺點就是需要烘烤的時間比較長且有親水性,環氧樹脂在未進行固化之前,它是線型分子,在固化時可以和多種類型的固化劑發生交聯反應而形成不溶的立體網狀分子,最常見和最重要的就是一般有胺類固化劑,另外擁有比較好的物理性能,如耐熱性和電性能則是酸酐固化劑。一般環氧樹脂都會加填充料,基本都會占70%左右,添加適量的填充料是為了減少環氧樹脂硬化後的收縮、可降低環氧樹脂的熱膨脹係數,改善熱傳導,降低反應熱,也可有效降低環氧樹脂的成本,可改善硬化樹脂後的機械性質與電學性質,使環氧樹脂具有化學安定性和低吸濕性,還有就是填充料的用量以及例子的大小、形狀、粒度的分布對於環氧樹脂在移送成形的流動性,還有封裝後成品的電器性質都會造成影響,所以在選用填充料的時候需要特別謹慎。

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